Julbord Under Kastanjen i Gamla Stan
- Published in Julbord Gamla Stan, Riddarholmen
- Kindstugatan 1, Gamla Stan -
- Kindstugatan 1, Gamla Stan -
- Saxå Herrgård, Filipstad -
Välkommen till mitt paradis, önskar här - Carl Jan Granqvist. Snart faller snön, julen är då här och i år är vi stolta över att erbjuda ett helt nytt koncept - Julens Smaker.
- Lindhagensgatan 114, Stockholm -
Vill du ha något mer än ett “vanligt” julbord i Stockholm? På Ballbreaker samlas man inte bara kring god mat, utan också en fantastisk upplevelse. Här tar de hand om ditt sällskap, både före och efter julbordet. Du kan välja roliga aktiviteter som bowling, shuffleboard, racing och mycket mer...
- Ösk-Vägen 13, 83143 Östersund -
- Drottninggatan 88, Norrmalm-
Här välkomnas ni att njuta av ett ett klassiskt svenskt julbord på Rydbergs, mitt på Drottninggatan i hjärtat av Stockholm. I en varm och inbjudande miljö kan du slå dig ner under en sittning på kvällstid, och låta dig väl smaka på genuint hantverk.
- Vaxholm, Kastellet –
Julbord på Kastellet är en fantastisk och trevlig tradition för många - våra återkommande gäster säger att det både är maten och miljön som lockar, år efter år! I mysigt upplysta och rundade tegelvalv dukas julbuffén upp med god hemlagad julmat såsom gravade laxar, fisk- och skaldjurspaté, rullsylta, tjälknöl av älg, rökt chark från ö-märkta djur som betar i skärgården, inlagda saffranspäron och mycket annat. Vi lägger ner lite extra krut på våra många olika sorters sillar och allt frestande julgodis.
- Vinterviksvägen 60, Stockholm -
- Hazeliusbacken 20, 115 21 Stockholm, Djurgården -
Här står Julbordet uppdukat varje dag mellan 25/11 – 24/12 2022. Ni är alla välkomna till Hasselbackens nytraditionella julbord på natursköna Djurgården. Här bjuds det på julens alla klassiker och ett dignande dessertbord som tillfredsställer både gastronom och gourmand.
- Kumla allé 47 , Tyresö -
- Furusund strandväg 2, 760 19 Furusund -
Här på Hotell Furusund erbjuds ett lyxigt julbord i Stockholms norra skärgård. När första advent närmar sig samlas arbetslaget på Hotell Furusund för att skapa julstämning. Granen kläs med gnistrande kulor, det puttrar i grytorna på spisen och en härlig doft sprids i restaurangen.
Julbordet är en företeelse som har funnits i sverige i många år. Beroende på var i sverige man bodde, så varierade julbordets läckerheter, från vilt till sill och allt däremellan. Numera så har också nya influenser dykt upp när det gäller julbord de senaste åren. Som till exempel skaldjursjulbord för att bara ta ett exempel.
Ifall man börjar uppifrån med de Norrländska julborden, så har de ett stort inslag av råvaror från skog och sjö. Vanligt är renskav, rökt renskött samt fisk som till exempel röding.
Fortsätter vi nedåt en bit till bland annat dalarna och värmland så blir det mera älg istället för ren på det traditionella julbordet. Vanligt är älgkorv och köttbullar gjorda på älgkött för att ta några exempel.
I mellersta sverige så hittar vi en blandning av läckerheter både från norra och södra sverige. Men vanligt på julbord i stockholm är julskinka, köttbullar, prinskorv och sill av alla de slag
På öland så är ju den öländska kroppkakan ett inslag på de öländska julbord men även den inkokta laxen. När det gäller julbord på Gotland, så är lamm vanligt förekommande på det Gotländska julbordet.
I sveriges södra delar så var Gåsen vanligt förekommande på skånska julbord en gång i tiden. Dock så är den inte lika vanlig numera. Däremot hittar man ofta brunkål på julbordet i sveriges södra delar.