Urban Delis Julmiddag, Sickla
- Published in Julbord Nacka - Sickla
- Hesselmans Torg 12, 131 54 Nacka -
- Hesselmans Torg 12, 131 54 Nacka -
- Fyrskeppsvägen 61, Johanneshov -
- Rosendalsvägen 9, Djurgården -
På den här adressen ser de verkligen fram emot att välkomna er alla till Kungliga Djurgården, där snön knarrar under skorna och eldkorgarna sprakar utanför Villa Godthem. Inne i den vackra grosshandlarvillan brinner brasan, glöggdoften sprider sig och ett riktigt klassiskt svenskt julbord är uppdukat. Här är julmaten omsorgsfullt tillagad efter klassiska recept och med traditionsenliga råvaror.
- Renmarkstorget 6, Umeå -
- Vasaplan 4, Stockholm -
- Galärvarvsvägen 10, 115 21 Stockholm -
Från 14 november till 24 december erbjuds ni här ett Julbord utöver det vanliga! Här är Julen matens högtid och det vill de fira med er. Här upplever ni ett eftertraktat julbord, noggrant tillagat av deras skickliga kockar - Ett julbord som mättar och nöjer den mest kräsne.
- Hägernäs Strand, Catalinatorget 19, 183 68 Täby -
På den här adressen får ni avnjuta ett traditionellt svenskt Julbord med massor av guldkant. Guldkanten består i deras fantastiska läge - skärgårdsmiljön på strandkanten i Hägernäsviken i Stora Värtan. Med den inramningen lär all den goda Julmaten smaka utmärkt oavsett om man gillar lök på laxen eller grädde på moset. Julbordet, lovar de, kommer innehålla alla de klassiker alla vill finna.
- Annerovägen 4, 169 70 Solna -
I moderna miljö, med den stora stämningsfulla eldstaden dukas ett traditionsenligt julbord med klassiska delikatesser fram.
- Augustendalsvägen 36, Nacka Strand -
- Strandgatan 12, 891 33 Örnsköldsvik -
Julbordet är en företeelse som har funnits i sverige i många år. Beroende på var i sverige man bodde, så varierade julbordets läckerheter, från vilt till sill och allt däremellan. Numera så har också nya influenser dykt upp när det gäller julbord de senaste åren. Som till exempel skaldjursjulbord för att bara ta ett exempel.
Ifall man börjar uppifrån med de Norrländska julborden, så har de ett stort inslag av råvaror från skog och sjö. Vanligt är renskav, rökt renskött samt fisk som till exempel röding.
Fortsätter vi nedåt en bit till bland annat dalarna och värmland så blir det mera älg istället för ren på det traditionella julbordet. Vanligt är älgkorv och köttbullar gjorda på älgkött för att ta några exempel.
I mellersta sverige så hittar vi en blandning av läckerheter både från norra och södra sverige. Men vanligt på julbord i stockholm är julskinka, köttbullar, prinskorv och sill av alla de slag
På öland så är ju den öländska kroppkakan ett inslag på de öländska julbord men även den inkokta laxen. När det gäller julbord på Gotland, så är lamm vanligt förekommande på det Gotländska julbordet.
I sveriges södra delar så var Gåsen vanligt förekommande på skånska julbord en gång i tiden. Dock så är den inte lika vanlig numera. Däremot hittar man ofta brunkål på julbordet i sveriges södra delar.